Coltivazione dei funghi porcini

Vuoi sapere se è possibile coltivare i funghi porcini? Vale la pena acquistare il micelio di porcini o un kit per la coltivazione dei funghi porcini?

Ti diciamo tutto in questo articolo!

I funghi porcini si possono coltivare?

Dipende!

Non è possibile coltivare i porcini sul balcone o in serra. I porcini sono infatti specie micorriziche: questi funghi hanno bisogno di associarsi alle radici degli alberi, attraverso il micelio, per crescere!

Tuttavia, è possibile ricreare le condizioni di crescita dei porcini introducendo materiale di coltura (micelio, spore di porcino, …) in zone favorevoli alla coltivazione dei porcini. Il principio sarà lo stesso della coltivazione del tartufo.

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Come coltivare i funghi porcini?

Se hai capito bene la parte precedente, allora avrai capito che la coltivazione dei porcini non è possibile. D’altra parte, possiamo effettivamente provare a inoculare le radici di diversi alberi ospiti per sperare di trovare funghi porcini nei prossimi anni.

Ma come si può sperare di coltivare funghi porcini? Qual è il metodo corretto?

1. Dove si coltivano i funghi porcini : selezionare un’area appropriata: pH acido, lettiera abbondante, terreno drenato, albero ospite adatto (quercia, faggio, ecc.)
2. Selezionare porzioni di pori su soggetti maturi e sani.
3. Introdurre frammenti di carpofori a livello delle radici ad una profondità variabile da 10 a 15 cm.
4. La raccolta ipotetica avverrà generalmente diversi anni dopo il processo di cui sopra.

Dove puoi trovare il micelio di funghi porcini?

Come abbiamo visto, l’ideale è quindi non utilizzare il micelio di porcini, ma piuttosto optare per pezzi di cappello di porcini maturi e sani!

Quindi, se sei tentato di acquistare il micelio di porcini, sappi che non avrai successo!

Coltivare funghi porcini con kit?

Stessa cosa per i kit di coltivazione! Non vale la pena investire in questi kit! Non lasciarti ingannare!

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