Come coltivare i funghi gallinacci?

Ti stai chiedendo come coltivare i gallinacci (finferli)? È possibile farne la coltivazione?

Ti spiegheremo tutto!

Si possono coltivare i gallinacci a casa?

Dipende!

Non è possibile far crescere i finferli al chiuso. Il gallinaccio ha bisogno di alberi nelle vicinanze per crescere. Infatti, i gallinacci sono specie micorriziche, quindi hanno bisogno di associarsi alle radici degli alberi attraverso il micelio per crescere!

Tuttavia, è possibile riprodurre le condizioni di crescita dei gallinacci introducendo del materiale di coltura (micelio, spore di gallinacci, ecc.) in zone favorevoli alla coltivazione dei gallinacci. Il principio sarà lo stesso della coltivazione dei porcini o delle tartufaie.

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Come coltivare i gallinacci?

Se hai capito bene la parte precedente, avrai capito che la coltivazione dei gallinacci non è possibile. Tuttavia, puoi provare ad inoculare le radici di diversi alberi ospiti per sperare di trovare finferli negli anni successivi.

Ma come sperare di far crescere i gallinacci? Come sperare di addomesticare la loro coltivazione?

1. Seleziona un’area adeguata: pH acido, abbondante lettiera, terreno drenato, albero ospite adatto (quercia, faggio…).
2. Scegli gallinacci maturi e sani.
3. Introduci frammenti del carpoforo vicino alle radici a una profondità di 10-15 cm.
4. Il raccolto molto ipotetico avverrà di solito diversi anni dopo il processo sopra descritto. E il risultato rimane molto incerto dato che c’è molta variabilità nell’ottenere un’area di gallinacci stabile nel tempo.

Dove trovare micelio di gallinacci?

Come abbiamo visto, l’ideale non è utilizzare il micelio di gallinacci, ma optare per pezzi di cappello di gallinacci maturi e sani! Le spore sono presenti all’interno dei solchi del gallinaccio.

Quindi, se sei tentato di acquistare il micelio di gallinacci, sappi che non avrai successo!

Coltivare i gallinacci con dei kit?

Stessa cosa per i kit di coltivazione! Non vale la pena investire in questi kit! Non farti ingannare!

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